Locația: Restaurantul Cinque Terre
Organizator: Consiliul Național Maghiar din Transilvania, Asociația Bastion
„Zânele dansează invizibil în forfota nemișcată a viei. Putem doar ghici tachinarea lor, strălucirea lor incertă. Dar cu cât petrecem mai mult timp explorând vâltoarea, cu atât crește dorința de a le vedea ființa fragilă, de a afla secretul terenului de reproducere. Pentru că măreția viei nu este o poveste singuratică: strugurii și omul învață și să strălucească în ea”, a scris László Alkonyi în prefața lucrării sale intitulată Mitologia Viei, care prezintă la nivel de monografie regiunile viticole definitorii ale lumii, Bordeaux, Champagne, Burgundy și Tokaj.
Nu întâmplător, Tokaj, printre cele 22 de regiuni viticole maghiare, a fost inclusă în acest volum, motivul fiind, pe de o parte, trăsăturile excepționale ale regiunii viticole, iar pe de altă parte, faptul că cei mai buni vinificatori ai acestei regiuni viticole au petrecut cel mai mult timp interogând podgoriile și sunt cel mai aproape de a cunoaște natura zânelor. Una dintre aceste crame de top este Tokaj Nobilis, unul dintre ai cărui proprietari și vinificatori este Sarolta Bárdos.
